清炖的读音 清炖的意思

清炖 【释义】亦作“清炖”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。

“清炖”的读音

拼音读音
[qīng dùn]
汉字注音:
ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ
简繁字形:
清燉
是否常用:

“清炖”的意思

基本解释

基本解释

清炖 qīngdùn

[stew meat without seasoning] 烹调法,汤中不放酱油,慢慢炖(肉类)

清炖鸡

辞典解释

清炖  qīng dùn  ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ  

汤中不放调味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹调方法。
如:「清炖牛肉」、「清炖排骨」。

网络解释

清炖

【释义】亦作“清炖”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。
清炖

“清炖”的单字解释

】:1.洁净;清澄。与“浊”相对:清波。2.清楚;明白:分清敌我。说清道理。3.查点:清仓。4.寂静:清幽。5.尽;完;一点不留:清除。6.不贪污:清廉。7.朝代名(1644—1911)。中国最后一个封建王朝。1616年(明万历四十四年)女真族努尔哈赤在中国东北部建立后金政权。1636年其子皇太极改国号为清。1644年明亡,清世祖爱新觉罗·福临入关,定都北京,逐步统一全国。1911年(清宣统三年)辛亥革命推翻清王朝,结束了两千年来的君主制度。
】:1.把物品盛在碗或其他器皿中,再放入水中加温:炖酒。炖药。2.一种烹饪方法。把原料连同调料放入锅中,加一定量的水,烧开后用文火久煮使熟烂。

“清炖”的相关词语

“清炖”造句

师傅正在组织专项会议研究到底要清炖白骨精还是红烧。

一客人在酒店吃饭,点了一道菜“清炖甲鱼“。客人品尝了一口汤。情不自禁地说道:好!味道不错!一服务员听后,得意地迎合道:王*,就是喝汤的。

糖醋一碗喜笑颜开,甜歪你的嘴;清炖一盘年年有余,撑爆你的肚;油炸一锅吉祥如意,爽到你的心。世界厨师日,我这位大厨上的菜,客官是否满意?

爆炒一盘唱响的肉丁,清炖一盆展翅的土鸡。烧制一条张嘴的鲤鱼,清蒸一盘龙凤吉祥糕。烤制一只香喷的乳猪,凉拌一碟鲫鱼逃生。愿大师艺展天下名扬四海!

如鸳鸯膏蟹、生菜龙虾、红炖鱼翅、蚝烙、清炖乌耳鳗、清汤蟹丸等,是潮菜海鲜类的代表名作。

也许我可以推荐清炖冬菇和清汤.

清炖羊羔肉,色泽金红,细嫩溢香,味道美爽.

那道清炖牛肉胡萝卜的菜味道不错.

清炖肉汤是一种清羹汤,用味道丰富的原汤或肉汤制成,通常经过用蛋白质澄清的过程。

将新鲜越鸡清炖,清香怡口、别具风味.

* 清炖的读音是:qīng dùn,清炖的意思:清炖 【释义】亦作“清炖”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。

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