“拨雪挑来踏地菘”的意思及全诗出处和翻译赏析

诗词：《秋日田园杂兴》
朝代：宋代
作者：范成大

拨雪挑来踏地菘，
味如蜜藕更肥醲。
朱门肉食无风味，
只作寻常菜把供。

中文译文：
用雪擦拭采来的地菘，
口感像蜜藕更加醇美。
豪门的肉食缺乏风味，
只能作为普通菜肴供应。

诗意：
这首诗以秋日田园景色为背景，描绘了一幅农村生活的图景。诗人通过描述采摘的地菘（一种野生菌类）以及与之相比的豪门肉食，表达了对朴素、自然的生活方式的赞美和对奢华、浮华生活的批评。

赏析：
《秋日田园杂兴》展示了范成大对宋代社会现象的观察和思考。诗中的地菘象征着朴素、自然的生活，而豪门的肉食则代表着奢华、虚荣的生活方式。诗人通过对比，表达了对朴素生活的向往和对浮华世俗的反思。

诗中的"拨雪挑来踏地菘"形象生动地描绘了采摘地菘的情景，用雪擦拭地菘的动作显示了诗人对食材的珍视和对自然的敬畏之情。"味如蜜藕更肥醲"则用比喻手法将地菘的美味形容得更加生动，凸显了其独特的口感和香气。

而"朱门肉食无风味"则表达了诗人对贵族生活的怀疑和不满，认为豪门的食物虽然丰盛，却缺乏真正的美味和独特的风味。最后两句"只作寻常菜把供"用简洁的语言表达了诗人对朴素生活的认同，认为普通的菜肴才能真正满足人们的口腹之欲。

整首诗以简练的语言和对比的手法，传达了诗人对朴素、自然生活的赞美，以及对奢华、浮华生活的反思和批判。同时，这首诗也反映了宋代社会阶层分化和贵族生活的虚浮现象，具有一定的社会意义。

qiū rì tián yuán zá xìng
秋日田园杂兴

bō xuě tiāo lái tà dì sōng, wèi rú mì ǒu gèng féi nóng.
拨雪挑来踏地菘，味如蜜藕更肥醲。
zhū mén ròu shí wú fēng wèi, zhǐ zuò xún cháng cài bǎ gōng.
朱门肉食无风味，只作寻常菜把供。