“早知甘美胜羊酪”的意思及全诗出处和翻译赏析

《邵考功遗鮆鱼及鮆酱》是宋代梅尧臣创作的一首诗词。这首诗描绘了杨花飞舞和江上鲜美的鮆鱼，表达了作者对美食的向往和对自己错误判断的懊悔。

诗词的中文译文如下：
已见杨花扑扑飞，
鮆鱼江上正鲜肥。
早知甘美胜羊酪，
错把莼羹定是非。

诗意和赏析：
这首诗以自然景物为背景，通过描绘杨花飞舞和江上的鮆鱼，表达了作者对美食的渴望和对自己错误判断的反思。

首先，诗中的杨花扑扑飞，形象地描绘了春天的景象，给人以生机勃勃的感觉。而江上的鮆鱼则被描述为鲜美肥美，这暗示了作者对美食的向往和对美味的追求。

其次，诗中的“早知甘美胜羊酪，错把莼羹定是非”表达了作者对自己错误判断的懊悔之情。这里的“甘美胜羊酪”指的是鮆鱼的美味，而“莼羹”则是一种以莼菜为主要材料的汤羹。作者原本以为莼羹是最美味的食物，却发现自己错把了鮆鱼定为非美味的选择。这种自我反思和懊悔，使诗词更加深入人心。

总的来说，这首诗词通过对杨花和鮆鱼的描绘，表达了作者对美食的向往和对自己错误判断的懊悔之情。同时，诗中运用了对比和反思的手法，使诗词更加丰富有趣。

shào kǎo gōng yí cǐ yú jí cǐ jiàng
邵考功遗鮆鱼及鮆酱

yǐ jiàn yáng huā pū pū fēi, cǐ yú jiāng shàng zhèng xiān féi.
已见杨花扑扑飞，鮆鱼江上正鲜肥。
zǎo zhī gān měi shèng yáng lào, cuò bǎ chún gēng dìng shì fēi.
早知甘美胜羊酪，错把莼羹定是非。