“惟蛇旧所识”的意思及全诗出处和翻译赏析
“惟蛇旧所识”全诗
蠔相黏为山，百十各自生。
蒲鱼尾如蛇，口眼不相营。
蛤即是虾蟆，同实浪异名。
章举马甲柱，斗以怪自呈。
其馀数十种，莫不可叹惊。
我来御魑魅，自宜味南烹。
调以咸与酸，芼以椒与橙。
腥臊始发越，咀吞面汗騂.惟蛇旧所识，实惮口眼狞。
开笼听其去，郁屈尚不平。
卖尔非我罪，不屠岂非情。
不祈灵珠报，幸无嫌怨并。
聊歌以记之，又以告同行。
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作者简介(韩愈)
韩愈（768～824）字退之，唐代文学家、哲学家、思想家，河阳（今河南省焦作孟州市）人，汉族。祖籍河北昌黎，世称韩昌黎。晚年任吏部侍郎，又称韩吏部。谥号“文”，又称韩文公。他与柳宗元同为唐代古文运动的倡导者，主张学习先秦两汉的散文语言，破骈为散，扩大文言文的表达功能。宋代苏轼称他“文起八代之衰”，明人推他为唐宋八大家之首，与柳宗元并称“韩柳”，有“文章巨公”和“百代文宗”之名，作品都收在《昌黎先生集》里。韩愈在思想上是中国“道统”观念的确立者，是尊儒反佛的里程碑式人物。
《初南食贻元十八协律》韩愈 翻译、赏析和诗意
蚝相黏为山，一百一十各自生。
蒲鱼尾巴像蛇，口眼不营运。
蛤就是青蛙，同样的情况是不同的名称。
章举马甲柱，斗以怪自己呈。
其余几十种，没有人不可以感叹惊讶。
我来抵御妖怪，自己应该味道南方烹饪。
调用咸味和酸味，用胡椒和橙芼。
腥臊开始越，咀嚼吞面汗騂.只有蛇旧知识，实际上是害怕口眼狰狞。
打开笼子让他离开，郁屈还不公平。
卖你不是我的罪过，不屠难道不是情。
不祈灵珠报告，幸好没有怨恨并。
聊歌以记之，又因为告诉同行。
* 此部分翻译来自Baidu，仅供参考
“惟蛇旧所识”全诗拼音读音对照参考
chū nán shí yí yuán shí bā xié lǜ
初南食贻元十八协律
hòu shí rú huì wén, gǔ yǎn xiāng fù xíng.
鲎实如惠文，骨眼相负行。
háo xiāng nián wèi shān, bǎi shí gè zì shēng.
蠔相黏为山，百十各自生。
pú yú wěi rú shé, kǒu yǎn bù xiāng yíng.
蒲鱼尾如蛇，口眼不相营。
há jí shì há ma, tóng shí làng yì míng.
蛤即是虾蟆，同实浪异名。
zhāng jǔ mǎ jiǎ zhù, dòu yǐ guài zì chéng.
章举马甲柱，斗以怪自呈。
qí yú shù shí zhǒng, mò bù kě tàn jīng.
其馀数十种，莫不可叹惊。
wǒ lái yù chī mèi, zì yí wèi nán pēng.
我来御魑魅，自宜味南烹。
diào yǐ xián yǔ suān, mào yǐ jiāo yǔ chéng.
调以咸与酸，芼以椒与橙。
xīng sāo shǐ fā yuè, jǔ tūn miàn hàn xīng. wéi shé jiù suǒ shí, shí dàn kǒu yǎn níng.
腥臊始发越，咀吞面汗騂.惟蛇旧所识，实惮口眼狞。
kāi lóng tīng qí qù, yù qū shàng bù píng.
开笼听其去，郁屈尚不平。
mài ěr fēi wǒ zuì, bù tú qǐ fēi qíng.
卖尔非我罪，不屠岂非情。
bù qí líng zhū bào, xìng wú xián yuàn bìng.
不祈灵珠报，幸无嫌怨并。
liáo gē yǐ jì zhī, yòu yǐ gào tóng háng.
聊歌以记之，又以告同行。
“惟蛇旧所识”平仄韵脚
平仄：平平仄仄平
韵脚：(仄韵) 去声四寘 (仄韵) 入声十三职 * 平仄拼音来自网络，仅供参考；诗句韵脚有多个的时候，对比全诗即可判断。