东坡羹的读音 东坡羹的意思

东坡羹 东坡羹是一道色香味俱全的传统名点。是指苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼《东坡羹颂》引:“东坡羹,盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中,入生米为糁。

“东坡羹”的读音

拼音读音
[dōng pō gēng]
汉字注音:
ㄉㄨㄥ ㄆㄛ ㄍㄥ
简繁字形:
東坡羹
是否常用:

“东坡羹”的意思

基本解释

基本解释

指苏轼所烹调的一种菜羹。

网络解释

东坡羹

东坡羹是一道色香味俱全的传统名点。是指苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼《东坡羹颂》引:“东坡羹,盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中,入生米为糁。

“东坡羹”的单字解释

】:1.方位词。四个主要方向之一,太阳升起的一边:东边儿。东方。东风。东城。城东。大江东去。2.主人(古时主位在东,宾位在西):房东。股东。东家。3.东道:我做东,请你们吃饭。4.姓。
】:1.地形倾斜的地方:山坡。高坡。爬坡。2.倾斜:坡度。板子坡着放。
】:用蒸、煮等方法烹制的糊状或带浓汁的食品:鸡蛋羹。

“东坡羹”的相关词语

* 东坡羹的读音是:dōng pō gēng,东坡羹的意思:东坡羹 东坡羹是一道色香味俱全的传统名点。是指苏轼 所烹调的一种菜羹。 宋 苏轼《东坡羹颂》引:“东坡羹,盖 东坡居士 所煮菜羹也。不用鱼肉五味,有自然之甘。其法以菘若蔓菁若芦菔若荠,皆揉洗数过,去辛苦汁,以生油少许涂釜缘及瓷盌在菜汤中,入生米为糁。

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