乾蛋的读音 乾蛋的意思

干蛋 鸡蛋中含有大量的水分,其中蛋黄含水约50%、全蛋含水约75%、蛋白含水约88%。将含水如此之高的全蛋、蛋黄或蛋白进行冷藏运输,既不经济且易变质。近年来,干燥蛋制品工业有了很大的发展,已成为蛋制品加工业中的重要组成部分。我国现代化禽蛋品加工起步较晚,其作用还没有得到很好的发挥。目前,国内外生产的干燥蛋制品种类很多,根据原料的不同,干燥蛋制品主要包括干蛋白、干全蛋、干蛋黄和特殊类型干蛋制品。 鸡蛋出口时,为方便运输,保鲜等目的,多以干蛋(包括干全蛋、干蛋白和干蛋黄)和湿蛋(加入食盐、硼酸等防腐剂的鲜蛋蛋液)的方式出口。

“乾蛋”的读音

拼音读音
[gàn dàn]
汉字注音:
ㄍㄢˋ ㄉㄢˋ
简繁字形:
干蛋
是否常用:

“乾蛋”的意思

基本解释

基本解释

方言。穷光蛋。

网络解释

干蛋

鸡蛋中含有大量的水分,其中蛋黄含水约50%、全蛋含水约75%、蛋白含水约88%。将含水如此之高的全蛋、蛋黄或蛋白进行冷藏运输,既不经济且易变质。近年来,干燥蛋制品工业有了很大的发展,已成为蛋制品加工业中的重要组成部分。我国现代化禽蛋品加工起步较晚,其作用还没有得到很好的发挥。目前,国内外生产的干燥蛋制品种类很多,根据原料的不同,干燥蛋制品主要包括干蛋白、干全蛋、干蛋黄和特殊类型干蛋制品。
鸡蛋出口时,为方便运输,保鲜等目的,多以干蛋(包括干全蛋、干蛋白和干蛋黄)和湿蛋(加入食盐、硼酸等防腐剂的鲜蛋蛋液)的方式出口。

“乾蛋”的单字解释

】:[qián]1.八卦之一,代表天:乾坤(“坤”,代表地)。2.旧时称男性的:乾造。乾宅。[gān]同“”。
】:1.鸟、龟、蛇等所产的卵。2.(蛋儿)球形的东西:泥蛋儿。山药蛋。

“乾蛋”的相关词语

* 乾蛋的读音是:gàn dàn,乾蛋的意思:干蛋 鸡蛋中含有大量的水分,其中蛋黄含水约50%、全蛋含水约75%、蛋白含水约88%。将含水如此之高的全蛋、蛋黄或蛋白进行冷藏运输,既不经济且易变质。近年来,干燥蛋制品工业有了很大的发展,已成为蛋制品加工业中的重要组成部分。我国现代化禽蛋品加工起步较晚,其作用还没有得到很好的发挥。目前,国内外生产的干燥蛋制品种类很多,根据原料的不同,干燥蛋制品主要包括干蛋白、干全蛋、干蛋黄和特殊类型干蛋制品。 鸡蛋出口时,为方便运输,保鲜等目的,多以干蛋(包括干全蛋、干蛋白和干蛋黄)和湿蛋(加入食盐、硼酸等防腐剂的鲜蛋蛋液)的方式出口。

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