味噌的读音 味噌的意思

味噌 味噌(みそ),又称面豉酱,是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本,味噌是最受欢迎的调味料,它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。 味噌以营养丰富味道独特而风靡日本。味噌与豆类通过真菌繁殖而制得的东北大酱、豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。

“味噌”的读音

拼音读音
[wèi cēng]
汉字注音:
ㄨㄟˋ ㄘㄥ
简繁字形:
是否常用:

“味噌”的意思

基本解释

辞典解释

味噌  wèi cēng  ㄨㄟˋ ㄘㄥ  

由大豆、米、精盐、酒精发酵而成的调味品。

英语 miso (traditional Japanese seasoning)​, also pr. [wei4 zeng1]

德语 Miso

网络解释

味噌

味噌(みそ),又称面豉酱,是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本,味噌是最受欢迎的调味料,它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。
味噌以营养丰富味道独特而风靡日本。味噌与豆类通过真菌繁殖而制得的东北大酱、豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。

“味噌”的单字解释

】:1.物质所具有的能使舌头得到某种味觉的特性:味道。滋味。甜味儿。津津有味。2.物质所具有的能使鼻子得到某种嗅觉的特性:气味。香味儿。这种味儿很好闻。3.意味;趣味:文笔艰涩无味。这本书越读越有味儿。4.指某类菜肴、食品:腊味。美味。野味。山珍海味。5.辨别味道:体味。6.用于中药:这个方子共有七味药。
】:[cēng]拟声词。短促的摩擦声或快速行动的声音等:猫噌的一声蹿上了树。[chēng]〔噌吰〕拟声词。钟鼓声。吰(hóng)。

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“味噌”造句

食物里丝毫看不见传统日本米饭、时令蔬菜、鱼或者味噌汤的踪影.

味噌炖牛杂还不错,味道够,下酒小菜.

味噌:味噌是由发酵的大豆,大米和大麦做成的,是一种富含的维生素和矿物质的日常食品。

味噌、清酒、味醂和糖同放一个小锅里,煮至刚开,小火焖煮大约20分钟,或煮到销稠即可。

味噌淋汁材料混合,将丝瓜摆盘,淋上酱汁即可.

轮到我了,我要一些烤鳗鱼和一碗味噌汤。

他最喜欢吃的饭是炸大虾和日本的味噌汤,声明说.

味噌能添加到汤或沙拉酱里面,或者用它来腌蔬菜。

代表食物:辣白菜,辣椒粉,辣椒拌饭酱,红辣椒,味噌酱,西红柿,红柿子椒,红辣椒粉,胡萝卜等。

这也可以理解为你可以在吃鸡肉的时候伴些味噌汤,又或者把干果当小吃的时候加上一匙纯奶。

* 味噌的读音是:wèi cēng,味噌的意思:味噌 味噌(みそ),又称面豉酱,是以黄豆为主原料,加入盐及不同的种麴发酵而成。在日本,味噌是最受欢迎的调味料,它既可以做成汤品,又能与肉类烹煮成菜,还能做成火锅的汤底。由于味噌含有丰富的蛋白质、氨基酸和食物纤维,常食对健康有利,天气转凉时喝味噌汤还可暖身醒胃。 味噌以营养丰富味道独特而风靡日本。味噌与豆类通过真菌繁殖而制得的东北大酱、豆瓣酱、黄豆酱、豆豉等很相似。

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