封坛的读音封坛的意思

封坛盐坯装坛时先将每块坯子的各面沾上预先配好的汤料，如为红方加红曲，然后立着码入坛内，灌入汤料没过豆腐坯子约1.5-2厘米，如汤料少，没不过豆腐块就会生长各种杂菌如霉菌、酵母和细菌。再加上浮头盐(有头不加)，封坛进行后发酵，即成待发酵的腐乳。

“封坛”的读音

聚土为圆坛以祭天。

盐坯装坛时先将每块坯子的各面沾上预先配好的汤料，如为红方加红曲，然后立着码入坛内，灌入汤料没过豆腐坯子约1.5-2厘米，如汤料少，没不过豆腐块就会生长各种杂菌如霉菌、酵母和细菌。再加上浮头盐(有头不加)，封坛进行后发酵，即成待发酵的腐乳。

【封】：1.古时帝王把爵位（有时连土地）或称号赐给臣子：封王。分封诸侯。2.姓。3.封闭：查封。封河。大雪封山。封住瓶口。把信封起来。4.（封儿）封起来的或用来封东西的纸包或纸袋：赏封。信封。5.用于封起来的东西：一封信。一封银子。

【坛】：1.古代举行祭祀、誓师等大典用的台，多用土石等建成：天坛。登坛拜将。2.讲学或发表言论的场所：讲坛。论坛。3.用土堆成的台，多在上面种花：花坛。4.某些会道门设立的拜神集会的组织。5.指文艺界或体育界：文坛。诗坛。影坛。体坛。6.坛子：酒坛。一坛醋。

* 封坛的读音是：fēng tán，封坛的意思：封坛盐坯装坛时先将每块坯子的各面沾上预先配好的汤料，如为红方加红曲，然后立着码入坛内，灌入汤料没过豆腐坯子约1.5-2厘米，如汤料少，没不过豆腐块就会生长各种杂菌如霉菌、酵母和细菌。再加上浮头盐(有头不加)，封坛进行后发酵，即成待发酵的腐乳。