板鴨的读音 板鴨的意思
板鸭 板鸭，中国南方地区名菜，亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。板鸭以老鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。 国家农业部对中国四大板鸭做出了官方认定：全国有四大品牌板鸭分别是江苏南京板鸭、江西南安板鸭、福建建瓯板鸭、四川建昌板鸭。
- 板
- 鴨
“板鴨”的读音
- 拼音读音：
- [bǎn yā]
- 汉字注音：
- ㄅㄢˇ ㄧㄚ
- 简繁字形：
- 板鸭
- 是否常用：
- 否
“板鴨”的意思
基本解释
基本解释
板鸭 bǎnyā
[pressed salted duck] 将鸭子去毛洗净后加以盐渍、压制并风干而制成的一种食品
辞典解释
板鸭 bǎn yā ㄅㄢˇ ㄧㄚ 一种咸鸭。将鸭子破肚撑开，盐渍后压成板状风干，以南京板鸭最有名。
《儒林外史．第二七回》：「如今买一只板鸭和几斤肉，再买一尾鱼来，托王羽秋老爹来收拾，做个四样才好。」
英语 pressed (dried) salted duck
法语 canard salé-séché
网络解释
板鸭
板鸭，中国南方地区名菜，亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。板鸭以老鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。
国家农业部对中国四大板鸭做出了官方认定：全国有四大品牌板鸭分别是江苏南京板鸭、江西南安板鸭、福建建瓯板鸭、四川建昌板鸭。
“板鴨”的单字解释
【板】：1.片状的较硬的物体：木板。钢板。玻璃板。2.专指店铺的门板：铺子都上板儿了。3.黑板：板报。板书。4.演奏民族音乐或戏曲时用来打拍子的乐器：檀板。5.（板儿）音乐和戏曲中的节拍：快板儿。慢板。走板。参看〖板眼〗。6.呆板：他们都那样活泼，显得我太板了。7.硬得像板子似的：地板了，锄不下去。8.露出严肃或不高兴的表情：他板着脸不睬人。9.见〖老板〗。
【鴨】：同“鸭”。
“板鴨”的相关词语
* 板鴨的读音是：bǎn yā，板鴨的意思：板鸭 板鸭，中国南方地区名菜，亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。板鸭以老鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。 国家农业部对中国四大板鸭做出了官方认定：全国有四大品牌板鸭分别是江苏南京板鸭、江西南安板鸭、福建建瓯板鸭、四川建昌板鸭。
基本解释
板鸭 bǎnyā
[pressed salted duck] 将鸭子去毛洗净后加以盐渍、压制并风干而制成的一种食品
辞典解释
板鸭 bǎn yā ㄅㄢˇ ㄧㄚ一种咸鸭。将鸭子破肚撑开，盐渍后压成板状风干，以南京板鸭最有名。
《儒林外史．第二七回》：「如今买一只板鸭和几斤肉，再买一尾鱼来，托王羽秋老爹来收拾，做个四样才好。」
英语 pressed (dried) salted duck
法语 canard salé-séché
板鸭
板鸭，中国南方地区名菜，亦是江苏、福建、江西、湖南、安徽等省的特产。板鸭以老鸭子为原料的腌腊食品，分腊板鸭和春板鸭两种。因其肉质细嫩紧密，香味浓郁，有“干、板、酥、烂、香”，像一块板似的，故名板鸭。国家农业部对中国四大板鸭做出了官方认定：全国有四大品牌板鸭分别是江苏南京板鸭、江西南安板鸭、福建建瓯板鸭、四川建昌板鸭。
【板】：1.片状的较硬的物体：木板。钢板。玻璃板。2.专指店铺的门板：铺子都上板儿了。3.黑板：板报。板书。4.演奏民族音乐或戏曲时用来打拍子的乐器：檀板。5.（板儿）音乐和戏曲中的节拍：快板儿。慢板。走板。参看〖板眼〗。6.呆板：他们都那样活泼，显得我太板了。7.硬得像板子似的：地板了，锄不下去。8.露出严肃或不高兴的表情：他板着脸不睬人。9.见〖老板〗。
【鴨】：同“鸭”。