清炖的读音 清炖的意思
清炖 【释义】亦作“清炖”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。
- 清
- 炖
“清炖”的读音
- 拼音读音：
- [qīng dùn]
- 汉字注音：
- ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ
- 简繁字形：
- 清燉
- 是否常用：
- 是
“清炖”的意思
基本解释
基本解释
清炖 qīngdùn
[stew meat without seasoning] 烹调法,汤中不放酱油,慢慢炖(肉类)
清炖鸡
辞典解释
清炖 qīng dùn ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ 汤中不放调味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹调方法。
如：「清炖牛肉」、「清炖排骨」。
网络解释
清炖
【释义】亦作“清炖”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。
“清炖”的单字解释
【清】：1.洁净；清澄。与“浊”相对：清波。2.清楚；明白：分清敌我。说清道理。3.查点：清仓。4.寂静：清幽。5.尽；完；一点不留：清除。6.不贪污：清廉。7.朝代名（1644—1911）。中国最后一个封建王朝。1616年（明万历四十四年）女真族努尔哈赤在中国东北部建立后金政权。1636年其子皇太极改国号为清。1644年明亡，清世祖爱新觉罗·福临入关，定都北京，逐步统一全国。1911年（清宣统三年）辛亥革命推翻清王朝，结束了两千年来的君主制度。
【炖】：1.把物品盛在碗或其他器皿中，再放入水中加温：炖酒。炖药。2.一种烹饪方法。把原料连同调料放入锅中，加一定量的水，烧开后用文火久煮使熟烂。
“清炖”的相关词语
“清炖”造句
师傅正在组织专项会议研究到底要清炖白骨精还是红烧。
一客人在酒店吃饭，点了一道菜“清炖甲鱼“。客人品尝了一口汤。情不自禁地说道：好！味道不错！一服务员听后，得意地迎合道：王*，就是喝汤的。
糖醋一碗喜笑颜开，甜歪你的嘴；清炖一盘年年有余，撑爆你的肚；油炸一锅吉祥如意，爽到你的心。世界厨师日，我这位大厨上的菜，客官是否满意？
爆炒一盘唱响的肉丁，清炖一盆展翅的土鸡。烧制一条张嘴的鲤鱼，清蒸一盘龙凤吉祥糕。烤制一只香喷的乳猪，凉拌一碟鲫鱼逃生。愿大师艺展天下名扬四海！
如鸳鸯膏蟹、生菜龙虾、红炖鱼翅、蚝烙、清炖乌耳鳗、清汤蟹丸等，是潮菜海鲜类的代表名作。
也许我可以推荐清炖冬菇和清汤.
清炖羊羔肉,色泽金红,细嫩溢香,味道美爽.
那道清炖牛肉胡萝卜的菜味道不错.
清炖肉汤是一种清羹汤，用味道丰富的原汤或肉汤制成，通常经过用蛋白质澄清的过程。
将新鲜越鸡清炖,清香怡口、别具风味.
* 清炖的读音是：qīng dùn，清炖的意思：清炖 【释义】亦作“清炖”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。
基本解释
清炖 qīngdùn
[stew meat without seasoning] 烹调法,汤中不放酱油,慢慢炖(肉类)
清炖鸡
辞典解释
清炖 qīng dùn ㄑㄧㄥ ㄉㄨㄣˋ汤中不放调味料而用小火熬煮或隔水蒸的烹调方法。
如：「清炖牛肉」、「清炖排骨」。
清炖
【释义】亦作“清炖”。一种烹调法。汤中不放酱油用文火慢慢煮或隔水蒸。
【清】：1.洁净；清澄。与“浊”相对：清波。2.清楚；明白：分清敌我。说清道理。3.查点：清仓。4.寂静：清幽。5.尽；完；一点不留：清除。6.不贪污：清廉。7.朝代名（1644—1911）。中国最后一个封建王朝。1616年（明万历四十四年）女真族努尔哈赤在中国东北部建立后金政权。1636年其子皇太极改国号为清。1644年明亡，清世祖爱新觉罗·福临入关，定都北京，逐步统一全国。1911年（清宣统三年）辛亥革命推翻清王朝，结束了两千年来的君主制度。
【炖】：1.把物品盛在碗或其他器皿中，再放入水中加温：炖酒。炖药。2.一种烹饪方法。把原料连同调料放入锅中，加一定量的水，烧开后用文火久煮使熟烂。
师傅正在组织专项会议研究到底要清炖白骨精还是红烧。
一客人在酒店吃饭，点了一道菜“清炖甲鱼“。客人品尝了一口汤。情不自禁地说道：好！味道不错！一服务员听后，得意地迎合道：王*，就是喝汤的。
糖醋一碗喜笑颜开，甜歪你的嘴；清炖一盘年年有余，撑爆你的肚；油炸一锅吉祥如意，爽到你的心。世界厨师日，我这位大厨上的菜，客官是否满意？
爆炒一盘唱响的肉丁，清炖一盆展翅的土鸡。烧制一条张嘴的鲤鱼，清蒸一盘龙凤吉祥糕。烤制一只香喷的乳猪，凉拌一碟鲫鱼逃生。愿大师艺展天下名扬四海！
如鸳鸯膏蟹、生菜龙虾、红炖鱼翅、蚝烙、清炖乌耳鳗、清汤蟹丸等，是潮菜海鲜类的代表名作。
也许我可以推荐清炖冬菇和清汤.
清炖羊羔肉,色泽金红,细嫩溢香,味道美爽.
那道清炖牛肉胡萝卜的菜味道不错.
清炖肉汤是一种清羹汤，用味道丰富的原汤或肉汤制成，通常经过用蛋白质澄清的过程。
将新鲜越鸡清炖,清香怡口、别具风味.