苦菜的读音 苦菜的意思

苦菜 (植物)菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦,可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

“苦菜”的读音

拼音读音
[kǔ cài]
汉字注音:
ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ
简繁字形:
是否常用:

“苦菜”的意思

基本解释

基本解释

1.亦称"苦荬"。 2.越年生菊科植物。春夏间开花。茎空,叶呈锯形,有白汁。茎叶嫩时均可食,略带苦味,故名。

辞典解释

苦菜  kǔ cài  ㄎㄨˇ ㄘㄞˋ  

植物名。菊科苦菜属,二年生或多年生草本。多生于路旁荒地等处,茎高三、四尺,春夏间开花,嫩苗可为蔬菜。
也称为「褊苣」、「买菜」、「老鹳菜」、「苦荼」、 「游冬」。

败酱的别名。参见「败酱」条。

网络解释

苦菜 (植物)

菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦,可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

“苦菜”的单字解释

】:1.像胆汁或黄连的味道(跟“甘、甜”相对):苦胆。这药苦极了。2.难受;痛苦:苦笑。艰苦。愁眉苦脸。苦日子过去了。苦尽甘来。3.使痛苦;使难受:一家五口都仗着他养活,可苦了他了。4.苦于:苦旱。苦夏。5.有耐心地;尽力地:苦劝。苦干。苦思。勤学苦练。6.除去得太多;损耗太过:指甲剪得太苦了。这双鞋穿得太苦了,不能修理了。7.姓。
】:1.供作副食品的植物:菜市。白菜。菠菜。野菜。蔬菜。面有菜色。2.主食以外的食品:菜牛。菜畜。菜肴。菜谱。名菜。

“苦菜”的相关成语

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“苦菜”造句

小满至,风干热,多喝水,护皮肤;苦菜生,常吃点,具消热,解毒好;补营养,注休息;调身体,健康长。祝你吃好睡好牙口好,微微一笑解千愁。

夏日炎炎似火烧,清火去热要趁早,苦瓜苦菜咖啡茶,清心提神身体好。荷叶凤脯养心脾,桂圆甜粥补气血,瓜果蔬菜多维C,鱼肉蛋奶增蛋白。春去立夏养生忙,生如夏花福寿长。

大暑日,苦味食物最解暑:苦菜,凉血清热又解毒;苦瓜,滋肝明目兼解暑;苦笋,健胃消积促消毒;苦茶,提神降压和消暑。常吃苦中苦,清凉过大暑!

苦菜嫩叶中氨基酸种类齐全,且各种氨基酸之间比例适当.

他们要买一只羊烤了,还要准备无酵饼、苦菜和其他物品.

我不知道那玩意儿在英语里怎么说,有点像苦菜什么的.

他们为立约说谎言,起假誓,因此,灾罚如苦菜滋生在田间的犁沟中。

李时珍说:“苦菜即苦荬也,家茎中空而脆,折之有白汁。

我国各地称作苦菜的,包括苦苣菜属、莴苣属、苦荬菜属、菊苣属等十多种。

从外形上看,苦菜茎直立,叶呈披针形或圆形,通常羽状深裂.

* 苦菜的读音是:kǔ cài,苦菜的意思:苦菜 (植物)菊科植物苦定菜的嫩叶。药食兼具多 年生草本植物。药名叫败酱草,异名女郎花、鹿肠马草。民间俗称苦菜,别名天香菜、荼苦荚、甘马菜、老鹳菜、无香菜等,因其叶似蛇形,山东也叫蛇虫苗。味感甘中略带苦,可炒食或凉拌。凉拌时先将苦菜择好洗净,过水轻焯控干晾凉,姜蒜切末,加入盐、鸡精、香油、白糖、米醋、辣椒油少许,搅拌均匀后装盘即可。有抗菌、解热、消炎、明目等作用。

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