鱼生的读音 鱼生的意思
鱼生 鱼生又称生鱼片，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。 生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源。 中国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期，历经众多朝代，数度兴盛，形成了丰富的鱼生饮食文化。
- 鱼
- 生
“鱼生”的读音
- 拼音读音：
- [yú shēng]
- 汉字注音：
- ㄩˊ ㄕㄥ
- 简繁字形：
- 魚生
- 是否常用：
- 否
“鱼生”的意思
基本解释
基本解释
食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜﹑姜﹑醋等佐料而成。
网络解释
鱼生
鱼生又称生鱼片，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。
生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源。
中国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期，历经众多朝代，数度兴盛，形成了丰富的鱼生饮食文化。
“鱼生”的单字解释
【鱼】：1.脊椎动物的一大类，生活在水中，体温随外界温度而变化，一般身体侧扁，有鳞和鳍，用鳃呼吸。种类极多，包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。2.（Yú）姓。
【生】：1.生育；出生：胎生。卵生。生孩子。优生优育。生于北京。2.生长：生根。生芽。3.生存；活（跟“死”相对）：舍生忘死。同生共死。4.生计：谋生。营生。5.生命：丧生。舍生取义。6.生平：一生一世。今生今世。7.具有生命力的；活的：生物。生龙活虎。8.产生；发生：生病。生效。惹是生非。9.使柴、煤等燃烧：生火。生炉子。10.姓。11.果实没有成熟（跟“熟”相对，下12.—13.同）：生柿子。这西瓜是生的。14.（食物）没有煮过或煮得不够的：夹生饭。生吃瓜果要洗净。15.没有进一步加工或炼过的：生石膏。生铁。16.生疏：生人。生字。认生。刚到这里，工作很生。17.生硬；勉强：生凑（勉强凑成）。生搬硬套。18.很（用在少数表示感情、感觉的词的前面）：生怕。生恐。生疼。19.某些指人的名词后缀：医生。20.某些副词的后缀，如“好生、怎生”等。
“鱼生”的相关成语
“鱼生”的相关词语
* 鱼生的读音是：yú shēng，鱼生的意思：鱼生 鱼生又称生鱼片，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。 生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源。 中国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期，历经众多朝代，数度兴盛，形成了丰富的鱼生饮食文化。
基本解释
食品名。生鱼脍。鲜活鱼切成薄片，洗净血腥，加蒜﹑姜﹑醋等佐料而成。鱼生
鱼生又称生鱼片，古称鱼脍、脍或鲙，是以新鲜的鱼贝类生切成片，蘸调味料食用的食物总称。生鱼片起源于中国，有着悠久的历史，后传至日本、朝鲜半岛等地，在日本是很受欢迎的食物。生鱼片制作简单，食用可口，营养丰富。但同时也从两个方面来权衡利弊：从营养学角度说，生鱼片没有经过传统的炒、炸、蒸等烹饪方法，因此营养物质完全没有流失，是一道极富营养的菜肴，但是从卫生角度考虑，如果生鱼片没有经过很好地处理，会成为人们患传染病的根源。
中国食鱼生的历史可以上溯到先秦时期，历经众多朝代，数度兴盛，形成了丰富的鱼生饮食文化。
【鱼】：1.脊椎动物的一大类，生活在水中，体温随外界温度而变化，一般身体侧扁，有鳞和鳍，用鳃呼吸。种类极多，包括软骨鱼和硬骨鱼两类。大部分可供食用。2.（Yú）姓。
【生】：1.生育；出生：胎生。卵生。生孩子。优生优育。生于北京。2.生长：生根。生芽。3.生存；活（跟“死”相对）：舍生忘死。同生共死。4.生计：谋生。营生。5.生命：丧生。舍生取义。6.生平：一生一世。今生今世。7.具有生命力的；活的：生物。生龙活虎。8.产生；发生：生病。生效。惹是生非。9.使柴、煤等燃烧：生火。生炉子。10.姓。11.果实没有成熟（跟“熟”相对，下12.—13.同）：生柿子。这西瓜是生的。14.（食物）没有煮过或煮得不够的：夹生饭。生吃瓜果要洗净。15.没有进一步加工或炼过的：生石膏。生铁。16.生疏：生人。生字。认生。刚到这里，工作很生。17.生硬；勉强：生凑（勉强凑成）。生搬硬套。18.很（用在少数表示感情、感觉的词的前面）：生怕。生恐。生疼。19.某些指人的名词后缀：医生。20.某些副词的后缀，如“好生、怎生”等。