鲊酱的读音 鲊酱的意思

鲊酱 鲊酱,汉语词汇,拼音zhǎ jiàng,意思是鱼酱。

“鲊酱”的读音

拼音读音
[zhǎ jiàng]
汉字注音:
ㄓㄚˇ ㄐㄧㄤˋ
简繁字形:
鮓醬
是否常用:

“鲊酱”的意思

基本解释

基本解释

鱼酱。

辞典解释

鲊酱  zhǎ jiàng  ㄓㄚˇ ㄐㄧㄤˋ  

肉酱。
《西游记.第二二回》:「莫言粗糙不堪尝,拿住消停剁鲊酱。」

网络解释

鲊酱

鲊酱,汉语词汇,拼音zhǎ jiàng,意思是鱼酱。

“鲊酱”的单字解释

】:[zhǎ]1.一种用盐和红曲腌的鱼:“江南人好作盘游饭,鲊脯脍炙,无有不埋在饭中”。2.用米粉、面粉等加盐和其他作料拌制的切碎的菜,可以贮存:茄子鲊。扁豆鲊。[zhà]海蜇,水母的一种。
】:1.一种调味品。用发酵后的豆、麦等加盐制成:黄酱。甜面酱。2.像酱的糊状食物:果酱。芝麻酱。3.用酱或酱油腌制(菜蔬):酱了点黄瓜。4.用酱或酱油腌制的(菜蔬):酱萝卜。5.一种烹饪方法。和卤的做法相似,只是最后需把汤汁烧稠,使浓汁附盖在原料上。

“鲊酱”的相关词语

* 鲊酱的读音是:zhǎ jiàng,鲊酱的意思:鲊酱 鲊酱,汉语词汇,拼音zhǎ jiàng,意思是鱼酱。

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